f

Panel

Κυριακή, 13 Ιανουαρίου 2019

Ρεβίθια στο φούρνο με ντομάτα

Ρεβίθια στο φούρνο με ντομάτα
Ρεβίθια στο φούρνο με ντομάτα  Υλικά συνταγής
1 κιλό ρεβίθια
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 
250-300 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο ή 2 φρέσκες ντομάτες..2 κρεμμύδια μέτρια
2 σκελίδες σκόρδο
1 λεμόνι
λίγο δεντρολίβανο
αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση συνταγής

    1. Βάζετε τα ρεβίθια σε κατσαρόλα με νερό και τα αφήνετε όλο το βράδυ να μουλιάσουν. Την επομένη τα βράζετε για 40' περίπου (να μη παραβράσουν), τα σουρώνετε και τα αραδιάζετε σε ένα ταψί.
    2. Σε μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Προσθέτετε και το ντοματάκι ή τις ντομάτες αφού τις ξεφλουδίσετε και τις ψιλοκόψετε. Τα αφήνετε όλα μαζί να σταθούν για 2'-3'.
    3. Τα αδειάζετε κι αυτά στο ταψί με τα ρεβίθια, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το δενδρολίβανο και το λεμόνι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες. Προσθέτουμε νερό ίσα για να καλυφτούν τα ρεβίθια και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για ακόμη 30' στους 180° C.

    Συμβουλή

    Στη ρεβιθάδα πάει πολύ λίγη κόκκινη, καυτερή πιπερίτσα. Επίσης μπορείτε να την πασπαλίσετε στο τέλος με κάποιο φρέσκο μυρωδικό ψιλοκομμένο.

    πηγή: icookgreek.com

    Δεν υπάρχουν σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    MHNYMA

    Όνομα

    Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

    Μήνυμα *

    Δείτε τί είπε η Παναγία μας για αυτούς που θα διαβάζουν τους Χαιρετισμούς Της... Δείτε το πολύ ενδιαφέρον βίντεο!

    Σε Κώδικες του Αγίου Όρους μαρτυρούνται πολυάριθμες εμφανίσεις της Υπεραγίας Θεοτόκου σε Αγιους Γεροντες , στους οποίους και δήλωσ...

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...