f

Panel

Παρασκευή, 26 Ιουλίου 2019

Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο
Υλικά
5 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια ξερά
1 ματσάκι άνηθο

3 αυγά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπεικιν παουντερ
500 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. Φέτα
200 γρ. Γραβιέρα Κρήτης πικάντικη
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
70 ml ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε από την ψιλή μεριά του τρίφτη… κόβουμε τα κρεμμύδια σε καρέ και ψιλοκόβουμε τον άνηθο…. σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα αυγά.
Ρίχνουμε το αλεύρι με το μπεικιν και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, στίβοντας τα με τα χέρια μας.. τα κρεμμύδια,τον άνηθο, την φέτα, την γραβιέρα και ανακατεύουμε πολύ καλά, αλατοπιπερώνουμε.
Ρίχνουμε την πάπρικα και το ελαιόλαδο… ανακατεύουμε……. Παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί η πυρέξ το λαδώνουμε και ρ’ιχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αέρα για περίπου 45 λεπτά.


askitikon.eu

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

MHNYMA

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Σαν να μιλά για το σήμερα! " Έγκλημα και Τιμωρία "(Φ.Ντοστογιέβσκι)

« Ὁ Ῥασκόλνικωφ ἔμεινε στὸ νοσοκομεῖο ὡς τὸ τέλος τῆς Σαρακοστῆς καὶ ὅλη τὴν ἑβδομάδα τοῦ Πάσχα. Ὅταν ἔγινε καλά, θυμήθηκε τὰ ὄνειρα ποὺ...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...