Διδακτικά
Από αυτό φαίνεται ο χαρακτήρας του ανθρώπου. Από το ''απλό και μικρό".
Μια φορά στη Νέα Σκήτη ήταν Δευτέρα του Πάσχα και μαγειρέψαμε κουκιά. Ο γέροντας Ιωσήφ, τον ρώτησε ο μάγειρας τι θα μαγειρέψουμε, λέει κουκιά. "Τι έχουμε;". Πάντοτε έτσι ρωτούσε…